vuruvez

özellikle girit türklerinin bildiği ve yediği diğer adı, turp otu, eşek otu diye adlandırılan çok lezzetli bir ottur. haşlandıktan sonra zeytinyağı ile karıştırılıp yenen bu ot, her yerde yetişir; ancak çiçekleri açmadan toplanmalıdır.