bugün

(bkz: uşak tarhanası) olarak nedense sadece uşaklılar tarafından uşağın ülke çapında en ünlü ürünü zannedilen ve tarhananın ülkenin her yerinde yapılabilmesinden dolayı anlamsızlaşan bir övünç meselesi.
insan "gerçekten" emek verdiği ve "farkını kattığı" her güzel şeyle övünebilir, buna hakkı vardır.

Ayrıca şu da var ki,
bir yeri bir kimseyi önemli kılan şey her hangi bir konuda "ilk ve tek" olmasından ziyade "farklı, özgün" olmasıdır.

Örneğin
Edirne camileriyle ünlüdür ama dünyada cami olan tek yer Edirne değildir.
Bursa tarihi yapılarıyla ve eski bir başkent olmasıyla bilinir, tanınır ancak bu özelliği olan tek şehir bursa değildir.
izmir kordonuyla, istanbul boğazıyla, denizli dokumalarıyla, Silifke ayranıyla öne çıkmıştır ama bunlar dünyada sadece bu şehirlere özgü değerler değillerdir.

eğer biraz araştırılırsa, Uşak Tarhanası'nın gerek malzemeleri, gerek yapılış aşamaları, gerekse sunuş yöntemleri açısından tamamen kendine "özgü" olduğunu ve deneyenler tarafından çok beğenildiğini görebilir. Ayrıca fuarlarda bu ürün için hususi olarak kurulmuş tanıtım stantlarından ayrıntılı bilgi alabilirdiniz.

buradan da kendilerine ulaşılabilir:
http://www.ussaktarhana.com/
bununla ilgili bir anımı anlatamadan geçemeyeceğim.Olay izmir' de geçmektedir. iki erkek bir kız olmak üzere Uşaklı bir arkadaşın evine gidilir. Öncesinde de vaad edien bize Uşak gecesi yaşatılacağıdır. Arkadaşımızın Uşaklı olmasından, ayıp olmasın diye kimse sesini çıkarmaz. Üç kafadar planlandığı üzere bu arkadaşımızın evine gider. Ev sahibi bizi sarhoş bir şekilde karşılar, yine kibarlıktan kırılan bizler sesimizi çıkarmaz ve tepkimizi belli etmeyiz. Saygıdeğer ev sahibi hala içmeye devam etmekte ve biz yine susmaktayızdır. Biz artık gidelim diye aramızdan biri ayağa kalktığında '' hayır, durun. ben size Uşak Tarhanası yapacağım'' diye bir karşılık alırız. yok gidelim falan dememize kalmadan ev sahibesi kendini mutfağa atar fakat ayakta duramamaktadır, bardaklar kırılaraktan, tabak çanaklar düşürülerekten dibi tutmuş Uşak Tarhanası bizlere servis edlir. Üçümüz de birbirimize bakabaka çorbalarımızı yudumlarız. walla Uşak Tarhanası diyince aklıma gelen sadece bu sahneler. sarhoş arkadaşımızı da kınamadığımı belirtir, hatta o halde bize çorba yaptığı için kendisine minnetlerimi ilettirim. siz hesap edin artık, bir Uşaklı için tarhananın ününü.