bugün

Glikoz ve Fruktoz monosakkaritlerinden oluşan disakkarit'tir.
(bkz: Çay şekeri)
sindiren enzim: (bkz: sükraz)
Sakkaroz şeklinde de geçer, kapalı formülü C12H22O11 dir. Suda iyi çözünür. Sindirime uğrar, daha sonra hücre zarından geçebilir. Glikoz+ Fruktoz = Sükroz + H2O.
güncel Önemli Başlıklar