sur kebabı

istanbul fatih'teki kadınlar pazarı'nda diyarbakırlı ismail ustada yenebilecek lezzet bombasıdır. olayı kocaman bir sini içinde gelen ezmeyle, salatayla ve bilimum ıvır zıvırla döşenmiş karışık kebaptır. gidilip yenilesi üstüne de oranın özel irmik tatlısından istenesidir. tabelasında bulunan karbuz içindeki çocuk resminden dükkan hemen tanınabilir. üç veya üzeri kişi sayısında gidildiğinde önünüze gelecek olan tepsi boyutu ufak ölçekli bir uçan daire ebatında olacaktır.***

(bkz: topkapı sur sineması)
(bkz: 3 süper film birden)

yarı aç yarı tok iştahsız olmanız hiç farketmez, tepsiyi parlatana kadar silip süpürdükten sonra, ters dönmüş kamplumbağa edası ile en yakın parkın yeşilliklerine uzanabilir hoyratça göbeğinizi kaşıyabilirsiniz.

bildiginiz karısık kebabın adının degiştirilmiş hali.her cesit kebaptan azar azar olması dısında pek bir espirisi yok zaten. istanbul da genellikle fatihteki surların ordaki kebapcılarda bulunur fakat burada ramazan ayında yenmesini tavsiye etmiyorum acıkcası, yogunluktan dolayı hem kaliteden ödün verip hem de malzemeyi az koyuyorlar gibi .

arkadaşımın yıllardır ısrarla gidelim dediği ve gitmenin bir hafta önce nasip olduğu müthiş ziyafet.dondurmalı irmik tatlısından yemeden kalkmayın.şiddetle tavsiye edilir!

3 kişiyken 4 kişilik söylememiz sonucunda medium bir insanken eve large olarak dönmemin sebebi harbi kebabtır. öncesi gelen çiğköfte müthiştir ama asıl sonrasında yenilen sur tatlısı daha da müthiştir.tabi çiğköfte ve tatlı da harici fiyattır.
ama biraz tuzludur söyliyim. misalen ;
4 kişilik kebap, tatlı, çiğköfte ve ayran eşittir 100 tl. öğreniciyiz diye ağlayınca , öğrenciysen ne işin var burda pezevenk git iki milyona tavuk döner ye demedi tabi 10 tl indirdi ve olayı 90 tl ye bağladı.