shallot

ing. arpacık soğanı

yakin akrabasiymis soganin. bizim bildigimiz soganin kucugu. tadi da galiba biraz tatlicana, ya da en azindan normal, bildigimiz sogan gibi keskin, aci bir tadi yok.
fransizlar merakli daha cok, onlar yapiyorlar uretimini, dagitimini anladigim. daha fazlasini merak edenlere;
--spoiler--
http://www.bigoven.com/whatis.aspx?id=Shallot
--spoiler--

gtip'i 070310900000 dır.
latince ismi Allium Cepa'dır

bu soğan çeşidi özel izne tabi olduğundan ihracatını yapacak olan firmanın ticaret ünvanında tohumculuk ibaresinin geçmesi şarttır. aksi taktirde tarım il müdürlüğünden sağlık sertifikası alınamaz ve ihracatı gerçekleştirilemez.
dts tarafından kontrole tabi olmadığından dış ticaret müsteşarlığından kontrol belgesi (comformity certificate) alınmasına gerek yoktur,kontrolden muaftır. dolayısıyla ihracatçı firma soğanların ambalaj işlemini yaptıktan sonra dts tarafından verilen parti numarasını etikete eklemek/vurmak zorunda değildir.