pain chocolate

fransızca Çikolatalı Ekmek anlamına gelen Pain au chocolat paris de hemen hemen her sokakta bulunan ve harika ürünler üreten ekmekcilerin raflarında bulunur, bilinenin aksine croissant (Kruvasan) fransız kahvaltısı değil sadece ekmeğidir, Espresso ile eşsiz bir ikili oluşturan pain chocolate ise fransız kolay kahvaltılarının vazgeçilmezidir.

Güneybatı Fransa ve Kanada'da chocolatine, Brüksel ve Burgonya'da ise couque au chocolat olarak da anılır. Pain au chocolat'ın Türkçe çevirisi çikolatalı ekmek anlamına gelir Puf böreği veya croissant'a benzeyen ve küp şeklinde oluşturulmuş ince tabakalı mayalı hamur ile içinde bulunan çikolata parçalarından oluşur.

Fransa'da çoğu kez sıcak tutularak veya sipariş aldıktan sonra fırınla ısıtarak satılır. Genelde pastaneler ve süpermarketlerde croissant'ın yanına konulur.

görünüşü insanın iştahını açıyor.

görsel