bugün

Oltu yöresine özgü, yatay olarak kızartılan ve şişe geçirilip küçük küçük kesilen bir tür kebap.
erzurum yöresinde yapılan tadından yenmeyen kebap...
kızartılırken oluşan görüntü için kendisine kokoreç görünümlü döner denilebilir.
(bkz: cağ kebabı)
genlde yağlı ve az pişmişi daha çok sevilen kebap.*
insana deneyimlerin en güzelini yaşatan ve daha da yaşatacak olan kebap türüdür.
Cağ kebabının diğer adı.
© copyright 2005 - 2026