nugat

Toblerone marka çikolatada bulunan ve bal, badem, beyaz şekerden imal edilen isviçre'ye özgü bir dolgu. Yumuşak krema gibi değil de çıtır, biraz sert ve lifli yapıya sahip. O yüzden pürüzsüz ve eriyen bir çikolata beklerken o sertlik hissi bayat çikolata algısı oluşturuyor.

çırpılmış yumurta beyazı, kaynatılmış şeker, üstü şeker kaplı meyve ve fıstık karışımıdır.