maksut aşkar

sekiz istanbul restoran ın hem şefi hem de işletmecisi. 24kitchen de lezzet sanatı programını sunmaktadır. başarılı ve sempatik.
sloganı : yüzde yüz türk yüzde yüz pratik yüzde yüz lezzetli.

yeni mekanı "neolokal" için şu sıralar özel tadımlar düzenliyor. menüsünde toplam 19 adet yemek olacak ama bunun için öncesinde gastrofriendlerine portföyünden çok çesitli yemekler denetiyor ki sahaya çıkacak ilk 19 netleşsin. aldığım duyumlara göre neolokaldeki yemekleri ile türkiye'den ilk michelin yıldızı alacak kişi olabilir. bu arada yeni mekanı bankalar caddesindeki salt istanbul içinde.

aşık olduğum şef. 24 kitchen\'ı izlemeye başladığımdan beri kendisiyle tek taraflı aşk yaşıyorum. yaptığı yemeklerin çoğunda kullandığı malzemeleri sevmesem bile, o kadar güzel sunumlar hazırlıyor ve öyle mutlu mutlu anlatıyor ki valla hayranlıkla izliyorum.
bu yazıyı görürse bana ulaşsın. neden ulaşsın derseniz bilmiyorum. zaten evli adam sürekli yüzüğünü çekiyorlar. buradan 24 kitchen kanalını da kınıyorum yeri gelmişken. lütfen yüzüğüne zoom yapmayın adamın. göstermeyiver kardeşim soğanları keserken alla alla ya.

Bilindik seyler yapiyor ama o kadar mutlu yapiyor ki izlettiriyor kendini. Bi de o kasinti gabriel sponza havasi yok. Bu adam sef belli. Benim demiyor gosteriyor.

türk mutfağı bilgisi, yaratıcılığı yüksek ama temel aşçılık yetenekleri yerlerde olan bir arkadaş.

bu akşam masterchefte konuk jüri.