kurutma

Nem alma işlemidir.

Endüstride farklı kurutma amaçları için kullanılan kurutma fırınları ile yapılır.

http://www.kurutmafırınları.com

http://www.kurutmafırını.com

adreslerinden detaylı bilgi alabilirsiniz.

gıda maddelerini saklama yöntemlerinin en eskilerinden biridir.

(bkz: ne o kurudun kaldın)

Tanım itibariyle, buharlaştırma yolu ile suyun cevherden uzaklaştırılması işlemidir.

- Kurutulmamış cevherin, yüksek sıcaklıktaki bir fırında ani buharlaşmasıyla ortaya çıkan hacimce genleşme sebebiyle ani patlamalara yol açabilmesi,
- Suyun buharlaşmasının sistemden ısı alarak meydana gelen bir olay olması, bu da ısı verimini düşürmesi,
- Buharlaşan suyun, lzole bir katman oluşturarak reaksiyon verimini düşürmesi,
- Islak cevheri taşımanın ve işleme tabi tutmasının ekonomik olmaması
gibi nedenlerden dolayı uygulanması gerekli bir işlemdir.

Sıcaklık, Toplam Dış Basınç, Suyun Buhar Basıncı, Atmosferdeki Su Buharının Kısmi Basıncı, Havanın Hareket Hızı gibi faktörler kurutmayı ve kurutma hızını etkiler.

(bkz: metalurjik ön işlemler)

laboratuvar koşullarında deneylerde kullanılan kimyasal maddeler üzerinde yüzeye tutunmuş,adsorblanma, ya da molekül yapısına bağlanmış, absorblanma, olarak su içerebilirler. bu maddelerin kullanılacağı deneyler yüksek hassasiyet gerektiriyorsa bu maddelerin ısıtılarak uzaklaştırılmasına kurutma denir.