bugün

bazı yemeklerin yanında ciddi mânada 3 soğan yiyen biriyim başkaları ne düşünür bilmem ama ben çok seviyorum soğanı bir şeylerin yanında yemeyi

ek olarak zahmet gerektirmez ortadan kes kabuğu soy yada soymayıp içten sök ve ye.
Aklıma bizim oralarda altın değerinde olan kabuğu geliyor.
üzerine sarımsaklı yoğurt dökülmüş etli yaprak sarmasını. eküri bunlar.
onsuz yemek hayal edemiyorum ama o affetmeden ağlatıyor.
Ağlamak için bahane aradığımda ağlamak için soğan doğradığım, yemeği erkenden yaptığım ve sonrasında duruma uyanan ev ahalisinin ağladığımı anlayıp gülmeleri. Benim de onlara gülerek eşlik ettiğim o saçma anı canlanır hep.
Kendine has koku tat ve aromasıyla tam bir Şifa deposu. Soğanın sayılamayacak kadar çok faydası var. Bunun yanında bazı yemeklerin ve salataların da vazgeçilmezi olduğundan kullanım alanı oldukça geniştir.

https://indigodergisi.com...10/soganin-faydalari/amp/

https://m.haber7.com/amph...kirmizi-sogan-kullanmayin


görsel
görsel
görsel
Sumak zeytinyaği ve balık.
mide yanması ve tansiyon yükselmesi.

ne yemeklerin içinde ne de yalnız başına yemiyorum, bunu.
tokanıyor. falla bak.
(bkz: gözyaşı)
mangal varsa sumaklı soğan salatası.
karaciğere faydası.
(bkz: kalk kız soğan soy)
ilaççç...
Kuru soğan.
Soğanın kurutulmuş olması.