bugün
- sigara içmenin insana verdiği zevk8
- icardi190527
- hamas bir terör örgütüdür15
- suriyeliler suriye'ye dönsün12
- vatandaşlık farkı alan otel24
- bir kadının yemek ısmarlaması15
- erkeğe ne hediye alınır34
- futbolcu ismiyle nick almak12
- 1 m dolara bu bebeğe sertçe tokat atar mısınız19
- anın görüntüsü13
- icardi1905 silik olsun kampanyası19
- şehirler arası aşk yaşamak9
- true'nin porno arşivi kaç gb8
- sözlükte ateist gibi takılan yahudiler10
- aleyna tilki10
- sözlük kızından gelin olmaz21
- herkes güncel fiyatını yazabilir mi9
- arkadaşlar sizden bir şey rica edebilir miyim22
- ağaç gövdesi gibi bacakları olan kadın14
- sözlük yazarlarının tatlıları8
- alınan en güzel iltifat14
- kızımın kiminle yatıp kalktığıyla ilgilenmezdim9
- cumaya gidenlerin çok azalması10
- bik bik'in balona binmesi34
- en yaşlı özelliğiniz9
- 170 boyunda olduğum için hep reddedildim23
- sabah aç karnına içilen bira13
- ideal duş alma sıklığı14
- diyanet işleri başkanına audi 6 tahsis edilmesi13
- artificialintelligence9
- kız mı erkek mi belli olmayan yazarlar8
- adanada polisin saldırganın ayağına sıkması14
- icardiyi tokat manyağı yapmak12
- sırtınızı bir sözlük kızına dayar mısınız9
- millet açsa neden kafeler tıklım tıklım15
- 27 nisan 2024 fenerbahçe beşiktaş maçı23
"
1960'lı yıllarda Yunanistan'da halkın çok severek tükettiği mundar bağırsak ve içyağından oluşan lezzetli bir yiyecekti.
Kokorecin Türkiye'ye gelişi izmir'den başlayarak bütün Türkiye'ye yayılmış ve halkımızın vazgeçilmez yiyecekleri arasına girmiştir
Kokoreçin tarihi ateşin keşfine kadar giden uzun ve efsanevi bir gelişime sahiptir.Orta asyadaki türk boylarının kefşettiği yapılan arkolojik çalışmalarla ispatlanmıştır.Tarihi orhon kitabelerinin ordan 500 mt ilerisinde bulunun yazıtta dünyaynın ilk seyyar kokreççileri olan baba oğul ko tigin ile kon han hakkında zamanın göktürk imparatorunun ısrarıyla yazılan hem çince hemde türkçe yazılan kitabelerden anlıyabliyoruz.kotiginin ve ko han bu lezzeti seyhan nehri kenarında ailece gittikleri bir piknik esnasında mangal yaparken bulmuşlar ve zamanın en işlek caddesi olan ipek yolunun kenarında seyyar olark satmaya başlamışlar.Zamanın tüm şöhretleri ve büyük komutanlar ve filozaflar bu lezzetin tadına bakmak için ipek yolunu arşınlamışlarıdır.hatta büyük iskender çok methini duyduğu bu lezzeti tadmak için seferini uzatıp ta orta asyaya kadar geldiği rivayet edilir .sezarla klopetra gizli gizli bu mekanda buluşur ve kokoreç yerlermiş.mani dinine geçen türkleri kurtarmak için zorla kokoreç yedirerek yaptıkları yanlışlığı anlamaları sağlanırmış ve bu türkler kokoreç yedik ten sonra yaptıkları hatanın farkına varırlarmış.ve hemen oracıkta şahadet getirip iman tazelerlermiş.
Bu lezzet kavimlerin göçüyle beraber anadolya taşınmış padişahların baştacı olmuş. yavuz sultan selimin kokoreççi başısı olmadan seferlere çıkmadığı rivayet edilir . fatihin istanbulu fetih edince türklere açılan şehirin kapısından ilk kokoreççilerin geçtiği savunulur .4 muratın tekdili kıyafet halkın arasına karışarak cadde bostanın girişindeki seyyar kokoreççiden gizli gizli yediği rivayet edilir
Durum avupadada böyledir hitler fransaya girdiğinde yanında kokoreççisi olan bir türk getirmiş ve konuşmak istemeyen fransız subaylarının karşısanda kokoreç yiyerek işkence yapmış.ve hepsini konuşturup parise girmiştir.ve bu kokoreççi yaptığı hizmetin karşılığında parisin her yerinde hava parası vermeden kokoreç satma hakkına kavuşmuştur"
Bu kadar sallamakta pes dogrusu. Vikipedia' da sallanan şeylere bir örnek.
1960'lı yıllarda Yunanistan'da halkın çok severek tükettiği mundar bağırsak ve içyağından oluşan lezzetli bir yiyecekti.
Kokorecin Türkiye'ye gelişi izmir'den başlayarak bütün Türkiye'ye yayılmış ve halkımızın vazgeçilmez yiyecekleri arasına girmiştir
Kokoreçin tarihi ateşin keşfine kadar giden uzun ve efsanevi bir gelişime sahiptir.Orta asyadaki türk boylarının kefşettiği yapılan arkolojik çalışmalarla ispatlanmıştır.Tarihi orhon kitabelerinin ordan 500 mt ilerisinde bulunun yazıtta dünyaynın ilk seyyar kokreççileri olan baba oğul ko tigin ile kon han hakkında zamanın göktürk imparatorunun ısrarıyla yazılan hem çince hemde türkçe yazılan kitabelerden anlıyabliyoruz.kotiginin ve ko han bu lezzeti seyhan nehri kenarında ailece gittikleri bir piknik esnasında mangal yaparken bulmuşlar ve zamanın en işlek caddesi olan ipek yolunun kenarında seyyar olark satmaya başlamışlar.Zamanın tüm şöhretleri ve büyük komutanlar ve filozaflar bu lezzetin tadına bakmak için ipek yolunu arşınlamışlarıdır.hatta büyük iskender çok methini duyduğu bu lezzeti tadmak için seferini uzatıp ta orta asyaya kadar geldiği rivayet edilir .sezarla klopetra gizli gizli bu mekanda buluşur ve kokoreç yerlermiş.mani dinine geçen türkleri kurtarmak için zorla kokoreç yedirerek yaptıkları yanlışlığı anlamaları sağlanırmış ve bu türkler kokoreç yedik ten sonra yaptıkları hatanın farkına varırlarmış.ve hemen oracıkta şahadet getirip iman tazelerlermiş.
Bu lezzet kavimlerin göçüyle beraber anadolya taşınmış padişahların baştacı olmuş. yavuz sultan selimin kokoreççi başısı olmadan seferlere çıkmadığı rivayet edilir . fatihin istanbulu fetih edince türklere açılan şehirin kapısından ilk kokoreççilerin geçtiği savunulur .4 muratın tekdili kıyafet halkın arasına karışarak cadde bostanın girişindeki seyyar kokoreççiden gizli gizli yediği rivayet edilir
Durum avupadada böyledir hitler fransaya girdiğinde yanında kokoreççisi olan bir türk getirmiş ve konuşmak istemeyen fransız subaylarının karşısanda kokoreç yiyerek işkence yapmış.ve hepsini konuşturup parise girmiştir.ve bu kokoreççi yaptığı hizmetin karşılığında parisin her yerinde hava parası vermeden kokoreç satma hakkına kavuşmuştur"
Bu kadar sallamakta pes dogrusu. Vikipedia' da sallanan şeylere bir örnek.
yapılan araştırmaların sonucudur. "Yunanistan’da halkın çok severek tükettiği bumbar bağırsak ve içyağından oluşan lezzetli bir yiyecektir. kokorecin Türkiye’ye gelişi 1970’li yıllarda izmir’den başlayarak bütün Türkiye’ye yayılmış ve halkımızın vazgeçilmez yiyecekleri arasına girmiştir.
Uluslar arası ansiklopedi Vikipedia ise şu şekilde konuya bir yorum getirmekte: “Kokoreç sözcüğünün kökeni Yunanca kokorótsi sözcüğünden ziyade Arnavutça kokërroz ya da Ulahça kukuretsu sözcükleridir. Bu üç sözcük de “mısır koçanı” anlamına gelir. Kokoreç Türkçeye Yunancadan geçmiştir. Ömer Seyfettin Lokanta Esrarı adlı hikâyesinde, Atinalı bir Rum’un lokantasında ilk kez kokoroç ile tanışmasını anlatır”
Sonuçta nasıl olursa farklı sunuluş biçimleriyle gerek Yunanistan gerek ise Ülkemizde kimi zaman sokaklarda kimi zaman çok modern dükkânlarda satışa sunulan ve farklı damak lezzetine sahip insanlara hitap eden özel bir yiyecektir."
Uluslar arası ansiklopedi Vikipedia ise şu şekilde konuya bir yorum getirmekte: “Kokoreç sözcüğünün kökeni Yunanca kokorótsi sözcüğünden ziyade Arnavutça kokërroz ya da Ulahça kukuretsu sözcükleridir. Bu üç sözcük de “mısır koçanı” anlamına gelir. Kokoreç Türkçeye Yunancadan geçmiştir. Ömer Seyfettin Lokanta Esrarı adlı hikâyesinde, Atinalı bir Rum’un lokantasında ilk kez kokoroç ile tanışmasını anlatır”
Sonuçta nasıl olursa farklı sunuluş biçimleriyle gerek Yunanistan gerek ise Ülkemizde kimi zaman sokaklarda kimi zaman çok modern dükkânlarda satışa sunulan ve farklı damak lezzetine sahip insanlara hitap eden özel bir yiyecektir."
güncel Önemli Başlıklar