bugün

artvin yöresi tatlısı.

kurutulmuş kayısı içine öğütülmüş ceviz veya fındık katılarak çok az su ve tereyağı ile tavada karıştırılmadan pişirilir. tatlı veya yemek şeklinde yenir. biraz yağlı olur ama yapacak bir şey yok. çok lezzetlidir. erik kurusundan yapıldığı da görülmüştür ama kayısı kadar güzel olmaz. zaten isim gereği kayısıdan yapılmalıdır.
© copyright 2005 - 2026