horeca

(bkz: metro cash and carry)

genelde araç tahsis edilmez. iş çok karışık ve fazlasıyla zordur. 1000 farklı ürünün haftalık değişen fiyatlarını aklınızda tutmasını isterler. Bir firmayla ürün konusunda anlaştıktan sonra işler bitmez. Sevkiyat kısmıyla da ilgilenirsin. Ve resmen kendi toptancı şirketin varmış gibi işleri yürütmene ragmen çok cüzzi miktarlarda maaş verirler.

yeni terimler türetmek amacıyla söylenmiş bir kelimedir.

hotel - restaurant - cafe nin kısaltılmasıyla oluşturulmuş bir kelime. ekseriyetle gıda üzerine çalışan şirketler pek bir kullanır bunu.