bugün

Kuru sebze ve baklagillerin sularını iyice çekecek kadar pişirilerek lapaya yakın bir kıvama getirilmesi.
Helme dökmek, helmesi çıkmak

not:fasulye, pirinç veya buğdayın iyice pişirilip lapaya yakın duruma getirilmiş şekline helme denir.
(bkz: geçen gün gene hemliyorum)
© copyright 2005 - 2026