bugün

Hazır paketleri satılan baharattır, uğraşıp yapmaya değmez.
pakistanlıların vazgeçilmezidir. ne de olsa her türlü baharatı çılgınca tükettikleri için onlar için kullanışlı bir yöntemdir.
Hindistan mutfaginin en cok tuketilen baharatidir.

Yapilisi ;

1,5 yemek kaşığı kakule
1 yemek kaşığı rezene tohumu
1 yemek kaşığı kimyon tohumu
1 yemek kaşığı kişniş tohumu
1 yemek kaşığı kara ya da beyaz tane biber
1/4 tarçın sap
1/2 küçük kırmızı kurutulmuş biber
1/2 çay kaşığı taze zencefil rendesi
Büyükçe bir tutam rendelenmiş hindistan cevizi

Tüm tohumları fırında kavurun, daha sonra hepsini blendıra atıp iyice karıştırın.
© copyright 2005 - 2026