bugün

arpa unundan yapılan ve sac da pişirilen yufka benzeri ekmek.
inceciktir. pisirilir kurutulur. sonra suyla nemlendirilip yenilir. pamuk gibi olur. bal ile damak senlendirir.
erzincan da fetir denen ekmektir.

normal ekmek hamurundan buğday unundan yapılır.
fazlaca açılmaz merdaneyle.
somun ekmeği büyüklüğündedir hemen hemen.
tandırda pişince sıcakken tereyağıyla birlikte harikulade bir tadı vardır.
© copyright 2005 - 2026