bugün

Çoğu Afrika kahveleri gibi, Etiyopya Sidamo da küçük ve grimsi fasulye tanelerine benzer. ama derin baharat ,şarap veya çikolata gibi bir aroması vardır. Tüm Sidamo kahvelerinde bulunan en belirgin lezzet notaları limon ve turunçgiller arasındadır.