bugün

tetroz grubuna dahil bir monosakkarittir.
Iki stereoizomeri bulunur. d-eritroz ve l-eritroz.

D-formu: (2R,3R)-2,3,4-trihydroxybutanal
L-formu: (2S,3S)-2,3,4-trihydroxybutanal
olarak bilinir.

Formülü: c4h8ho4

sividir, surupsu bir vizkositeye sahiptir, renksizdir ve suda kolaylikla cözülür.

HCl ile birlikte yavasca laktik asite dönüsür.