ekşi ayran

torba yoğurdu ya da ev yapımı yoğurttan yapılır. manyak bir tadı vardır. iftarda ateşinizi söndürür.

belki de son kullanma tarihi geçmiş, bozuk ayrandır.

hafif ekşi olmadan, ayran içilmez zaten. "kimse ayranım ekşi demez" diye bir laf vardır ama desinler bir zahmet. süt gibi ayran mı olur lan.

muhtemelen ekşi yoğurttan yaptığım için öyle olan ayran*. kırk yılın başı canımız çekti ayran yapalım belki uykumu da getirir dedik öyle ekşi olmuş ki içilmiyor mübarek.

Süzme yoğurttan yapılmamışsa git hemen kus yoksa birazdan zehirlenirsin. Ya da kusma sen ölünce başlık açar rant yaparım.

ekşi ayran denilince akla gelen tek isim ;özerhisar ayranıdır.
balıkesir yöresinin ayranıdır .farkı ne diyene gerçek yoğurttan yapılır,çok sağlamdır.
bu ayran yöresel olmasına rağmen çok ünlüdür.ayran konusunda farklı bir kategoridir gerçek yoğurt gerçek süt neymiş hissedersiniz!
efsene bir ayrandır.evde yapmak için çok iyi köyde yapılmış bir süzme yoğurttan yapmak gerekir market yoğurtlarından böyle sağlam bir ekşi ayran olmaz.
ekşi derken; bozuk ayran anlamayın ayranın doğal ekşiliği söz konusu olan.

Ekşi olmayan ayran ayran değildir.

sıcak havalarda ayran ılık olsa bile insanı dağ başına çıkmış gibi ferahlatır.

istikamet... wc.