bugün

Üzümün suyu sıkıldıktan sonra kalan çekirdek, sap, kabuktan oluşan ve şeker içeren posasıdır. Cibre fermentasyonundan grappa, bulgar rakısı, macar palinkasi gibi yuksek alkollu ickiler uretilir.
üzümün sıkılmasından sonra kalan kabuk , çekirdek ve sapatan oluşan artıktır.
(bkz: mayşe)
yunanca bir kelimedir. meyvelerin sıkıldıktan sonra kalan posasıdır.
© copyright 2005 - 2026