bugün

pakistan'da en çok tercih edilen yemektir özellikle islamabad ve lahor'da her gün tona yakın tüketilir. oldukça baharatlı olmasına rağmen alışıldığında bırakması zor lezzetlerdendir.
(bkz: büryan)
farsça kökenli osmanlıca kelimedir. "dağlanmış, yanmış, közlenmiş" manasındadır.
pirinç ve kuzu etiyle yapılan arnavut yemeği.
Tandırda susuz pişirilen kebap.
© 2005 – 2026 uludagsozluk.com