bugün

Yaşın 40-50 olmasında dahi halen karıştırılan durumdur. işin içinde tuhaf bir tezatlık durumu olduğu için bir türlü oturamayan çelişkidir. Öyle ki Urfalıların acıyı çok yediği bilinmesine rağmen acılı olanın Adana olması kafaları karıştırmaktadır.
adanadır. hatta bol acılı adana diye sipariş verilir. ama ben yemem o ayrı.
urafnın bayatından yapılması muhtemeln olan acılı adanadır çünkü baharat ve acıyla etin kokusu ve tadı bastırılır. şehir efsanesi değildir gerçekten.
Beylikdüzü istikametinde "Adanalı" tır dürümcü bulunur. Tır alev desenlerinde olduğundan adanalının acı olduğunu çarıştırır. Karıştırmamak için bir yöntem.
DEfalarca adanada kebap yedim acı falan değil yıllarca adanayı acılı sandık ama oranın halkının da dediği gibi acılı olan urfadır.