bugün

günün yemeği

malzeme: 500 gr turşu, 150 gr tereyağı
yapılışı: önce derin bir tencerede yağ eritilir. eriyen yağın içine turşu dökülür ve yağda 10 dakika kaşıkla karıştırılarak kavrulur. 10 dakika sonra tencere ocaktan alınır ve servis yapılır.

(bkz: anneanne yemeklerini özlemek)