lahmacun

evde fırın varsa yapması çok kolaydır.
soğan ve maydanozu göz kararınıza göre küçük küçük doğrayın. üzerine salça, baharat, biber(isot), sarımsak, ve tuz ekleyin. iyice karıştırın. sonra kıyma eti ekleyip karıştırmaya devam edin. koklayın. oh mis! ama yağ eksik. yağını da koyun. sonra ekmeğinizi alıp dilimleyin. her dilimin kalınlığı 4-5cm olsun. dilimlerin üzerine tereyağı sürer gibi lahmacunu sürün. sonra bunları fırın tepsisine dizin ve tepsiyi fırına sürün. 10-12dk sonra ziyafetiniz hazır olacak.