cam ı cem

Rivayete göre iran hükümdarı cem, yardımcılarıyla birlikte bir kır gezisindeyken gökte bir kuş görür. kuşun ayaklarına bir yılan sımsıkı sarılmıştır. okçularına kuşa zarar vermeden yılanı vurmalrını söyler. kuş kurtulunca cem'in yanına gelir ve gagasından çıkardığı birkaç taneyi bırakır. bu taneler toprağa ekilince üzüm ve asma elde edilir. üzümün suyunu içmek adet haline gelir. ayrıca bu üzüm sularının zehirli olduğu inancı yaygınlaşır etrafta. bir gün cem'in cariyelerinden biri intihar etmek ister, bunun için de bir köşede unutulmuş ve köpürmüş olan üzüm şırasını içer. daha sonra cariyede değişik bir ruh hali belirir. kendisine geldiğinde keyfiyetini cem'e anlatır. o da şırayı uzun bir süre bekletip içmeyi adet haline getirir. bu şıra, bildiğin şaraptır.

bu nedenle şarap, cem ile birlikte çok anılır. divan şiirinde de sıkça karşımıza çıkar.