bugün

dolma

türk yemeği mi, yunan yemeği mi, ermeni yemeği mi şeklinde sürekli tartışılan diğer yemeklerden farksız bir durumdadır. (baklava, lokum)

ve bendeniz gayet objektif olaraktan çöüzmlemeye başlayacağımdır vaziyeti.

dil herşeyin anahtarıdır. her sırrı o anlatabilir. gelin bakalım.

dolma: türkçedir
baklava: arapçadır
lokum: rahat-al hulkum kelimesinin evrilmiş halidir, dolayısı ile arapçadır.

ve arapça da osmanlı kültürü içinde geniş yer tuttuğundan diyebiliriz ki bu yemekler osmanlı yemeğidir. ne öz-türk, ne yunan ne de başka bişey.