atom meze

Atom, özellikle Ege Bölgesi'nde çoğunlukla izmir yöresinde yapılan yoğurt ve biberle yapılan bir meze türüdür.
Bilgi içerikli entryi tek gözüm kapalı acılar içinde sözlük için sözlüğümüz için yazdıktan sonra başıma geleni anlatmaya başlıyorum.
Az önce son aşama biberleri yağa attım ve tam elime aldım yoğurt üzerine dökeceğim çaat patladı ve gözüme sıçradı. Görünürde bir şey yok ama deli gibi gözüm yanıyor. Biberler aşırı acıydı ve ben refleks ile elimi gözüme götürdüm ve şuan allahhhh yanıyor arkadaşlar. Buz koydum falan ama yok. Nasıl geçecek bu ya.