bugün

hasil

doğu anadolu yöresinin yemeğidir.

azcık nemli pişirilen bulgurun tabağa koyulduktan sonra ortası açılarak içine sarmısaklı yoğurt ve üzerine kızgınlaştırılan yağ dökülerek ortaya enfes bir tat sunan yemeğidir.

(bkz: haşil)
© copyright 2005 - 2026