bira

Dunyada sarabin ilk uretildigi ve tuketildigi yerlerden birisi anadoludur. Yine gobeklitepede bira kalintilari bulunmustur. Gobeklitepenin tarihi goz onune alindiginda o kadar eski bi tarihten bahsediyoruz ki aklim duruyor. Peki bugun durum nedir? Durum icler acisidir. Sarap ve biranin ilk uretildigi topraklarda bugun yarim litre biranin en kalitesizi 10 liradan assagi degildir ve alinca da heryerde icmeniz mumkun degil. Neden böyle oldu? Neden akdenizin diger yarimadasi italya gibi alkolu soframiza sokmayi basaramadik? Neden 21.yy da hala dallamalar iki tane bira içince saga sola sarmaya başlıyor. Oysa cok zengin bir kulturdur bunlar. Özümsemeyi başaramadik.
Şu sıcak günlerde rahat rahat bira açamamak oldukça sinir bozucu.