bugün

patates kızartmanın incelikleri

Derin ve kızgın yağda kızartmak. Az ısınmış yağ patatesin yağı sünger gib içine çekmesiyle sonuçlanır.
Mümkünse ön pişirme yapabilirsiniz içi yumuşak dışı çıtır olur.
Yıkanan patatesler iyi kurulanmalıdır yağa su karıştırmayın.

Şimdiden elinize sağlık mmmh.