hint mutfagi

türk mutfağına göre bayağı ağır bir mutfak olduğu söylenmektedir.
hiç yemedim ama hakkında çıkan yazılardan dolayı yemeyi de düşünmüyorum. zaten hindistan kültürel açıdan bana pek yakın değil.
bir de mide rahatsızlığı olanlara göre bir mutfak değil. baharatı yemeklere abartılı bir şekilde koyuyorlarmış. tavuğun içine tarçın, karanfil bile koyuyorlarmış.
lübnan mutfağı bana daha cazip geliyor bize daha yakın olduğu için.