tagliatelle

bununla çok güzel bir makarna yapabilirsiniz, pahalı kafelerde yediklerinizin aynısı.
şimdi barilla'nın tagliatellesi var. böyle tek tek yuvarlak şekilde sarılmış duruyor kutuda . onlardan böyle 2-3 kişiye yeteceğini düşündüğünüz kadarını pişirin (8 tane falan koyuyorum ben). fazla da pişirmeyin en fazla 10 dakika kaynasın yeter. o pişerken bir yandan yarım paket temizlenmiş dilimlenmiş mantarı (böyle küp doğrayın her mantar 5 parça) biraz ayçiçek yağıyla kavurun. mantar suyunu salacak, o su da güzel bir tat veriyor dökmeyin. pişince eğer evde varsa hindi füme atın şerit şekilde kesilmiş, 1-2 dakika onu da pişirin, hani ısınsın yeter. yarım paket küçük kremayı üzerine dökün, hep beraber 1-2 dakika falan daha kaynasın, biraz karabiber dökün. sosunuz hazır.

bu sosun üzerine pişirip süzdüğünüz makarnayı koyun, tabakta üzerine biraz rende kaşar serpin.

afiyet olsun *