bugün

maklube

mardin yöresine ait bir yemektir. adını yameğin tencereden tepsiye aktarım şeklinden alır. arapça da maklube "çevirme" demektir. mardin araplarının yöresel yemeği olan bu yemek coğu kişi tarafından cemaat yemeği sanılmaktadır.
© copyright 2005 - 2026