patates sulusu yemek tarifi

patates ile hazırlanan sulu yemek çeşididir.
8 adet patatesin kabuklarını soy ve enlemesine yuvarlak şekilde kes. tencerenin içerisine 5 litre su koyup kaynatın ve kaynayan suyun içerisine daha önceden kestiğiniz patatesleri atın ve yarım saat yüksek ateşte kaynatın.
Ayrı bir tencerede yarım bardak ayçiçek yağını iyice kızdırın ve 200 gram kıymayı iyice kavurun.
3 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı biber salçası ekleyerek kavurmaya devam edin.
Daha sonra orta boy soğanı ince ince doğra ve ekle kavurmaya devam edin. 5 dakika sonra ateşin altını kapat ve hazırladığınız sosu daha önceden kaynattığınız patates tenceresine ekleyip yavaş yavaş karıştırınız.
Daha sonra ocağı yakarak 5 dakika daha kaynatınız ve ateşin altını kapatın. Yemek servise hazır. Afiyet olsun.