inn

birkaç gün önce iki arkadaşımla birlikte bu mekana gittim. midem iyi değildi ve hem kendimi zorlamamak hem de midemi rahatlatabilmek için beyaz şarap tercih etmeye karar verdim. menüyü elime aldığımda çokta zengin olmayan şarap bölümünden buzbağ* beyaz'ı seçtim. işletmeci/garson bu şarabın olmadığını, ellerinde sadece leona* beyaz bulunduğunu söyledi. olur verdim ve birkaç dakika sonra servis başladı. servis dediğime bakmayın, şarabı tattırmak ve kadeh servisi falan yok ortada. şişeyi ve kadehi koydu bu işletmeci/garson ve gitti. önce kadeh dikkatimi çekti, beyaz şarap kadehi değildi. tam "neyse boşver" derken, şişeye dokunmamla birlikte şarabın soğuk olmadığını farkettim. çağırdım bu işletmeci/garson kişiyi, durumu anlattım. durum karşısındaki savunması "ellerinde soğuk şarap olmaması"ydı. şarabın arkasındaki önerilen sıcaklığı gösterene kadar, bana "havanın zaten yeterince ısınmadığını" bu yüzden soğuk içkinin iyi bir fikir olmadığından bahsetti. sonra "bi içmeyi dene, eğer kötüyse şişeyi soğutmaya götüreceğim" dedi. bense hala şarabın değiştirilmesini bekliyorum tabiki. saflık işte... sağolsun yanımdaki alkolü sırf alkol için içen arkadaşımın "sen başka birşey iç, ben şaraba devam ederim." demesiyle sorun biraz olsun çözüldü. elbette bu çözümde işletmeci/garson kişinin hiçbir katkısı yoktu.

kimsenin hakkını yemek istemem. görevini tam olarak bilemediğim bu işletmeci ya da garson kişinin yanlışıyla tüm mekanı yargılamak doğru olmayacaktır. ama sorarsanız "bi daha gider misin?" diye, zor derim. çok zor...