met helvası

sıkıştırılmış pişmaniye denilince eskişehirlilerin tepki gösterdiği tatlı. ama öyle işte sıkıştırılmış pişmaniye çokta şahane düşünmüşsünüz leziz birşey ama pişmaniyeyi başkaları düşünmüş.

bunun baklava dilimli halide kastamonu da var. o da sıkıştırılmış pişmaniye ama baklava şeklinde. adını çıkaramadım şimdi.

bende pişmaniyeyi sıkıştırıp fiyonk haline getiricem ve piyasaya kompetan helvası diye sürücem. pişmaniye değil lan kompetan helvası!