bugün

biber turşusu

turşuluk olarak yetiştirilen küçük biberlerle yapılan, yaz kış severek tüketilen turşudur. özellikle kurufasulye, nohut, köfte gibi yemeklerle birlikte tüketilmesi yaygındır. ekmek arası yenen bazı yiyeceklerde tat zenginliği için kullanılmaktadır.
© copyright 2005 - 2026