bugün
- sözlüğün 18 yaş altına hitap etmesi10
- kendini esmer sanarken birden sarışın olan kız20
- bir erkeğe alınacak en güzel hediye22
- mokv nerede13
- sırrı süreyya önder26
- iyi geceler10
- stanley termos olmazsa ben pikniğe gitmem10
- nihal atsız türkçülüğü vs atatürk türkçülüğü13
- 3 mayıs türkçüler günü15
- bir ilişkinin kısa sürme sebebi12
- diyanetten skandal cuma hutbesi17
- sözlük yazarlarının akşam yemekleri30
- akrep burcuyum soruları alayım9
- akp belediyelerinin hiç yolsuzluk yapmaması29
- anın görüntüsü13
- 3 mayıs 2025 galatasaray sivasspor maçı16
- kemalist erkekler gizli eşcinsel midir13
- akp ve chp'nin birbirinden farkı olmaması10
- uludağ sözlük zirvesi32
- tas kafa saç modeli10
- koltukta uyumak12
- garanti bankası12
- 9 yaşındaki felçli çocuğa yoğun bakımda tecavüz25
- cin görünce yapılması gerekenler23
- ekrem imamoğlu10
- otizmliye cennet garanti mi15
- 80 yaşında olmak11
- aykolik'in gönüllerin yetkilisi olması9
- ülkemde başı açık kadın istemiyorum15
- muhalifler neye muhalifler9
- müge anlı mı esra erol mu9
- piyasadaki en adam gibi sigaranın rothmans olması13
- faiz yemenin wow haram olması11
- kemalizm9
- masklavinin bu aralar çok gergin olması32
- vampirov'a sorular17
- küresel nerde yahu9
- eski bir anı hatırlamak15
- tayyip erdoğanın türkiyeyi fetöden kurtarması20
- ölüm10
- bunlar çürük bunlar sürtük diyen cumhurbaşkanı10
- mühendis erkekler16
- true nun çaylak olması9
- 2 yaşındaki bebek öldüresiye dövüldü20
- gelmiş geçmiş en güzel türk kadın oyuncu12
- 1 mayıs işçi bayramı20
- reis dünya lideridir10


entry'ler (2)
Sivasta mayıs ayında nadiren haziran ayının ilk haftaları kendiliğinden yerden biten 5 yada 6 cm lik mor bir sapın üzerinde uzun ama küçük yeşil yaprakları olan mayahoşumsu bir bitkidir. Bıçakla genellikle kadınlar tarafından zahmetle toplanır. Madımak yemeği, madımak çorbası yada madımak aşı olarak anılır yöreye göre.
Sivaslılar mayıs ayında madımağı alır öyle 1 kilo değil 5-10 kilo alır yabancı otlardan temizler ayıklar bir güzel yıkar ister bu haliyle güneşte kurutur ister doğrayıp dondurucuya koyar
Yapılışı ise önce tereyağ, sıvıyağda bol soğan kavrulur salça konur isteyen sucuk ama asıl tadı pastırma ile çıkar pastırma koyup kavurulur. Madımak eklenir üzerine (köylerde gözüne denir) 1-2 avuç bulgur konur suyu eklenip düdüklü tencerede pişirilir.
Tencerenin dibi görününce sen çok yedin ben az yedim kavgası başlar
Sivaslılar mayıs ayında madımağı alır öyle 1 kilo değil 5-10 kilo alır yabancı otlardan temizler ayıklar bir güzel yıkar ister bu haliyle güneşte kurutur ister doğrayıp dondurucuya koyar
Yapılışı ise önce tereyağ, sıvıyağda bol soğan kavrulur salça konur isteyen sucuk ama asıl tadı pastırma ile çıkar pastırma koyup kavurulur. Madımak eklenir üzerine (köylerde gözüne denir) 1-2 avuç bulgur konur suyu eklenip düdüklü tencerede pişirilir.
Tencerenin dibi görününce sen çok yedin ben az yedim kavgası başlar
Peskütan sivas ve köylerinde yapılan sivaslıların artık köylüleri 4 gözle bekleyip aldığı kendine has koyu kıvamlı tuzlu hafif sarımsı renkte yoğurt ürünüdür. Yaparken pişmesini sabırsızlıkla beklersiniz
Peskütan önce su ile inceltilir içine az pişmiş yeşil mercimek, pişmiş nohut, üzerinde et olan kavrulmuş dana veya koyun eti konulur ateş üzerinde sürekli karıştırılarak kaynatılır kaynadıktan sonra karıştırmayı bırakıp ateşin altı kısılır ve kıvamını alana kadar pişirilir.
Üzeri için Sokarıç: ince küp doğranmış soğan tereyağ ve sıvıyağda kavrulur pembeleşince nane konur pişen çorbanın üzerine dökülür. En az 2 tabak yenir. offf bak canım çekti ben bi annemi arıyım
Peskütan önce su ile inceltilir içine az pişmiş yeşil mercimek, pişmiş nohut, üzerinde et olan kavrulmuş dana veya koyun eti konulur ateş üzerinde sürekli karıştırılarak kaynatılır kaynadıktan sonra karıştırmayı bırakıp ateşin altı kısılır ve kıvamını alana kadar pişirilir.
Üzeri için Sokarıç: ince küp doğranmış soğan tereyağ ve sıvıyağda kavrulur pembeleşince nane konur pişen çorbanın üzerine dökülür. En az 2 tabak yenir. offf bak canım çekti ben bi annemi arıyım