bugün
- anın görüntüsü18
- maaşallah demeyen yazarın çükünde çıban çıksın11
- 25 eylül 2024 galatasaray paok maçı33
- sözlük yazarlarinin kendi fotograflari31
- sözlüğe gözünü atan yazarın asıl amacı14
- b'u r c u13
- yazarların ihtiyacı olan şey31
- kızlar nasıl erkeklere yürürler13
- küresel ıkınma9
- sözlüğün en güzel avradı17
- kıskanan erkeğin kendisine güveni yoktur yalanı16
- nervio'nun gözleri25
- b'u r c'u kıskançlığı10
- nervio güzelliği13
- kuresel güzelliği9
- 24 eylül 2024 büyük sözlük erkekleri mitingi17
- nervio17
- beybi leydi'nin daş gibin garı olması14
- sözlük yazarlarının favori içecekleri13
- hz nuh kürt tür17
- mesaj atan eski sevgili10
- grip aşısı olan yazarlar11
- çocuk doğurup boşanan kadınlar17
- bana bir şarkı önerin8
- takip ettiğiniz kadının size mesaj atması11
- true'nun eskiden bilgi içerikli entryler girmesi10
- sıçtığı bokta boğuluıp çin'i eleştiren mallar10
- tayt giyen baldızın size sırnaşması15
- true'nun özel dosyayla zall'ın odasından çıkması9
- yaşamak üzerine9
- ctrlx8
- faizde parası olan yazarların vade bitiş tarihleri19
- 25 eylül 2024 ali koç istifa mitingi20
- gocu20
- insan maymun arası türlerin eserleri olmaması20
- sevdiğiniz kızın babası 1 milyon tl teklif etse17
- zihinde yer etmiş anonslar16
- beni yetkili yaparsanız sözlükte abaza kalmayacak18
- bir seks robotu yazılımında olmaması gerekenler13
- polisi şehit eden yunus emre geçti23
- victor osimhen9
- yaşadığın en güzel sex deneyimi12
- joseph shomolo kuschca yetkili olmalıdır13
- 14 yaşındaki öğrencisiyle ilişki yaşayan öğretmen28
- üst kattan gelen ah oh sesleri19
- yeğen sahibi olmak8
- arkadaşlar şiirim nasıl olmuş11
- hayvan büro amirliğinin aracına bindirilen it27
- bluetooth kulaklık önerileri13
- gelibolu halkının 100 tl verip taksiye binmemesi9
entry'ler (2)
Sivasta mayıs ayında nadiren haziran ayının ilk haftaları kendiliğinden yerden biten 5 yada 6 cm lik mor bir sapın üzerinde uzun ama küçük yeşil yaprakları olan mayahoşumsu bir bitkidir. Bıçakla genellikle kadınlar tarafından zahmetle toplanır. Madımak yemeği, madımak çorbası yada madımak aşı olarak anılır yöreye göre.
Sivaslılar mayıs ayında madımağı alır öyle 1 kilo değil 5-10 kilo alır yabancı otlardan temizler ayıklar bir güzel yıkar ister bu haliyle güneşte kurutur ister doğrayıp dondurucuya koyar
Yapılışı ise önce tereyağ, sıvıyağda bol soğan kavrulur salça konur isteyen sucuk ama asıl tadı pastırma ile çıkar pastırma koyup kavurulur. Madımak eklenir üzerine (köylerde gözüne denir) 1-2 avuç bulgur konur suyu eklenip düdüklü tencerede pişirilir.
Tencerenin dibi görününce sen çok yedin ben az yedim kavgası başlar
Sivaslılar mayıs ayında madımağı alır öyle 1 kilo değil 5-10 kilo alır yabancı otlardan temizler ayıklar bir güzel yıkar ister bu haliyle güneşte kurutur ister doğrayıp dondurucuya koyar
Yapılışı ise önce tereyağ, sıvıyağda bol soğan kavrulur salça konur isteyen sucuk ama asıl tadı pastırma ile çıkar pastırma koyup kavurulur. Madımak eklenir üzerine (köylerde gözüne denir) 1-2 avuç bulgur konur suyu eklenip düdüklü tencerede pişirilir.
Tencerenin dibi görününce sen çok yedin ben az yedim kavgası başlar
Peskütan sivas ve köylerinde yapılan sivaslıların artık köylüleri 4 gözle bekleyip aldığı kendine has koyu kıvamlı tuzlu hafif sarımsı renkte yoğurt ürünüdür. Yaparken pişmesini sabırsızlıkla beklersiniz
Peskütan önce su ile inceltilir içine az pişmiş yeşil mercimek, pişmiş nohut, üzerinde et olan kavrulmuş dana veya koyun eti konulur ateş üzerinde sürekli karıştırılarak kaynatılır kaynadıktan sonra karıştırmayı bırakıp ateşin altı kısılır ve kıvamını alana kadar pişirilir.
Üzeri için Sokarıç: ince küp doğranmış soğan tereyağ ve sıvıyağda kavrulur pembeleşince nane konur pişen çorbanın üzerine dökülür. En az 2 tabak yenir. offf bak canım çekti ben bi annemi arıyım
Peskütan önce su ile inceltilir içine az pişmiş yeşil mercimek, pişmiş nohut, üzerinde et olan kavrulmuş dana veya koyun eti konulur ateş üzerinde sürekli karıştırılarak kaynatılır kaynadıktan sonra karıştırmayı bırakıp ateşin altı kısılır ve kıvamını alana kadar pişirilir.
Üzeri için Sokarıç: ince küp doğranmış soğan tereyağ ve sıvıyağda kavrulur pembeleşince nane konur pişen çorbanın üzerine dökülür. En az 2 tabak yenir. offf bak canım çekti ben bi annemi arıyım