bugün

Kuşbaşı et, safran, arpacık soğan ve kuru meyvelerle hazırlanan tarihi bir saray yemeğidir. Edirne menşeilidir
Gecmisi osmanli mutfagına dayanan edirne yöresine ait yemek. Temelde kuzu eti, badem, taze üzüm, hurma, kara erik, incir, haşhaş tohumu ve safran içerir.
© 2005 – 2026 uludagsozluk.com