bugün

bildiğimiz çiğ köftedir fakat içinde köftelik kıyma yerine yağda pişirilmiş yumurta vardır ve daha sağlıklıdır kanımca. acıdan vazgeçmeyen vejeteryanların favori yemeğidir ayrıca.
görüntüsü yüzünden tadına bakma cesaretinde bulunamadığım çifköftemsi birşey. kıymalısıda yenmez demir kokuyor. en iyisi sadesi
edit:zevkler ve renkler tartışılmaz
bol acı, marul, limon ve ayran ile gerçek bir çiğköfte tadına dönüşebilen ekonomik meze.
yalanci koftelerden biri ve cig koftenin kendisi kadar lezzetlidir.
urfa yöresine ait bir yemektir.
Çiğköftenin yumurtalı olanı, şu ana kadar hiç denemedim fakat tadının bildiğimiz etsiz çiğköfte gibi olacağını sanmıyorum.
Denemediğim şey.

Zuhal topal'da yapılacak bugün.