bugün

Denemediğim şey.

Zuhal topal'da yapılacak bugün.
Çiğköftenin yumurtalı olanı, şu ana kadar hiç denemedim fakat tadının bildiğimiz etsiz çiğköfte gibi olacağını sanmıyorum.
urfa yöresine ait bir yemektir.
yalanci koftelerden biri ve cig koftenin kendisi kadar lezzetlidir.
bol acı, marul, limon ve ayran ile gerçek bir çiğköfte tadına dönüşebilen ekonomik meze.
görüntüsü yüzünden tadına bakma cesaretinde bulunamadığım çifköftemsi birşey. kıymalısıda yenmez demir kokuyor. en iyisi sadesi
edit:zevkler ve renkler tartışılmaz
bildiğimiz çiğ köftedir fakat içinde köftelik kıyma yerine yağda pişirilmiş yumurta vardır ve daha sağlıklıdır kanımca. acıdan vazgeçmeyen vejeteryanların favori yemeğidir ayrıca.