bugün

simitcilerde satılan açmadan daha farklı olan açmadır. istanbul işidir. diğer şehirlerde bu tarzına pek rastlanmaz. üzeri nar gibi kızarmış, ve katmerli gibidir. lezzetini ise yağdan alır. kuru değildir.
(bkz: Olsada yesek)
© copyright 2005 - 2026