bugün

yapılan araştırmalara göre kalsiyum dan yana zengin beslenme kilo vermeye, verilen kiloları almamaya yardımcı. yani genelde diyet yapanların alışveriş listesinden çıkardığı en etkili kalsiyum kaynağı süt ürünleri kilo vermede çok etkili.
süt ve süt ürünleriyle onlar olmadan verdiğinizden çok daha fazla kilo vermeniz mümkün.
toplam kalori alımınız aynı olsun ama daha fazla süt ve süt ürünü tüketin.
kalsiyumun yağ yaktırıcı, fazla yağın emilmeden vücuttan atılmasını sağlayıcı etkisi var.
kalsiyumu süt ürünleri dışında başka besinlerle de alabilirsiniz ama kilo verdiriciliği bakımından süt ve ürünleri daha başarılı.
günlük 1000 mg. iyi bir oran. küçük çocuklar için daha az, emziren anneler için daha fazla.
bir porsiyon yoğurt 400 mg. kalsiyum içeriyor. günde 2500 mg. aşılmamalı.
(bkz: gıdalar hakkındaki gerçekler)
hollanda dan gelen bir akınımın anlattığına göre, hollanda kanser hastalıkları oranı yüksek bir yermiş, hollandalı bilim adamları ise bunun nedenini aşırı süt ve süt ürünleri tüketimi olarak belirtiyorlarmış... velhasılı kelam süt ve süt ürünleri faydalı hepimiz biliyoruz ama herşeyin fazlası zarar... gerçi yakınımın söylediği ne kadar doğru o da tartışılır...
(bkz: kedidir kedi)