sosisli omlet

evde boş kalınan zamanlarda cepte de para olmadı mı, hızır gibi yetişen kolay yoldan mucizenin ta kendisi..yumurtanın içinde bulunduğu proteinden dolayı,hemi de iyi doyurur, hem de lezizdir, daha nolsundur, hemen yinmelidir..
malzemeler:
kişi sayısına göre 4-5 yumurta
4 adet ince ince doğranmış sosis
tercihe göre zeytinyağı ya da tereyağı
tuz-karabiber
yapılış:
gerçi bu bir yemek değil ama hani boş zamanlarda kaldığımda, evde yenecek birşey olmadığında ve de karnım acıktığında, herkesin bildiği hemencecik oluveren, keyifle de yenen güzel bir yemektir.Öncelikli olarak yumurtaları kırıverirsiniz derince bir kaba, hızlı hızlı çatal yardımıyla karıştırırsınız(karıştırırken sakın,eşinizi ya da, sevgilinizi aklınıza getirmeyin, yumurtaların kafası iyicene dönüyo valla), sonra sosisleri birazcık da,''bereketli olsun, üniversite öğrencisiyiz, herkes bandırsın ekmeğini'' diye ince ince doğrarsınız, yumurtaya tercihinize göre tuz, ve de atmanızı hem de bol bol olarak kesinlikle tavsiye ettiğim, karabiberi de eklersiniz.Kızdırdığınız teflona yine ''gerek olmamasına rağmen'' tercihinize göre az zeytinyağı ya da ''benim kilo alacak canım mı var,ister zeytinyağı koyarım istersem de misler gibi tereyağı'' diyorsanız boca edersiniz tereyağını, ardından da sosisleri ilave etmiş olduğunuz yumurtaları.Kısık ateşte, az da olsa sulu bıraktığınız omletinizi yakmamak suretiyle takriben 4-5 dakika içerisinde mideye indirebilirsiniz.
Afiyet Olsun.***

Halka doğranmış sosis, peynir, yumurta, domates sosu ve fesleğenle yapın çok güzel olur.