bugün

sert olmalıdır biraz , çok da acı olmamalıdır kanımca.
Siyah olmasina dikkat edilmelidir.
Tadına bakılıp çekirdeğinin kahverengi olmasına dikkat edinilmesi gerekir. Ama bu zeytini denerken de elinizi lop diye sokmayın. Kutudaki kaşığa bir tane alıp sonra elinize alın. *
Kesinlikle kocaman olmalıdır. Böyle etli. Tam siyah olmamalı. Acı olmamalı. Zaten yeşilden siyaha dönen, tam siyah olmayan(hafif morumsu) zeytinler en güzelidir.
Zeytinden anlayan hanımla evlenmek daha mantıklı.
Hafif tuzlu, dışı hafif yumuşak (sertten iki tık aşşağısı işte), etli ve çekirdeği ortalama.

1 teneke zeytinin başına 2 kişi; 3 ekmek 1 adet 2.5 lt cola tecrübesi konuşmaktadır.

(bkz: Bi bildiğimiz var da konuşuyoruz)