bugün

yufka ile yapılan tatlılıarımızdandır. içi cevizlidir. Bayramlarda annelerin yaptığı tatlıların başında gelir. Sinop Boyabat'da çok sevilen bir tatlıdır.

http://www.basaktatlicili.../cimages/sarigiburmak.jpg
açılan yufkanın burulmasıyla yapılan ve kızgın yağdan sonra üzerine şerbet dökülerek yenilen bayram ve ramazan tatlısı. iç anadolu'da da yaygındır. görüntü olarak burma bileziği andırır.
© copyright 2005 - 2026