bugün

Hikmet ustanın dün değiştirdiği ağudi motor yağı olmasın da.
recep ivediğin kuru fasulye de kullandığı yağ olabilir.
erekte sen ne bilirsin sanayi tostunu. sen git edirne köftesi ye ekmek arası..

tosta esas tadını veren yağ ve tost makinesidir.makinenin dişli plakası tostu tam kıvamında ezer.
ilk bitkisel yağlar ise trans yağ içerirdi ,şimdi yok diyor açıklamasında ..

sana yağı da bu yağların ilklerindendi, o tostların tadına doyulmazdı.

normalden bir mutfak bıçağı sana yağı kalıbına saplanır öyle sürülürdü. lüks tabir edilen büyük tost ekmeği kullanılırdı

zaten eminönü,sirkeci,beyazıt,bakırköy meydanı ,beşiktaş çarşı falan oralarda satılırdı..

istanbul'da her yerde tost yapılmazdı yapılsa da güzel olmazdı.

sonra sanayilerde yapılmaya başladı 80' civarı. sanayi de satılan ekmek tosttur. salçalı olurdu çoğunlukla yine sana yağı . tabi seksenlerde yeni(yağ) markalar çıkmaya başladı.

edirne'de ekmek yoktu o zamanlar (reis getirdi ekmeği edirne'ye) tostu görseniz pasta sanırdınız,keko...

küfteci ..