pelte

Doğum yapan arkadaşlara götürüyorum bunu genelde. Nişastalı falan bir şey. Süt gelmesi için iyiymiş. Atalardan öğrendiğim bazı şeyleri uygulamayı severim.

sokakta satılan büyük bir olasılıkla "su muhallebisidir". pelte evde yaplır.

lüp lüp tatlı.

çocukluğumda bir dayı gelirdi mahalleye el arabasıyla pembe ve kırmızı renk böyle sulu muhallebi tarzı bir ürün satardı. varya abana abana yerdik lüp lüp. hatta kaseleri ve kaşıkları biter bitmez hemen geri isterdi altta bir bölmesi vardı oraya atardı. işte son zamanlarda anladım ki o ürün pelteymiş. geçen hanım yaptı ama çok iyi olmuştu. iyi olunca zaten nedense az yapılıyor. oda bak başka bir tespitimdir. böyle kıvamı tadı tuzu leş bir şey olsaydı kesin dolapta kase kase olurdu.

vücut çok yorulduğu zaman, insanın elini bile kımıldatmak istemediği işte o bitkin halde yapılan banyo ile bedenin geldiği kıvam.

Nişasta,şeker ve su karışımının pişirilerek soğutulmasıyla yapılan bir tür tatlı.