bugün

pekan cevizi.

cevizgillerden, Kuzey Amerika'nin iliman bolgelerinde kendiliginden yetisen, besin degeri yuksek tohumlarindan dolayi son yillarda kulture alinmis olan; yaklasik 50 metreye kadar boylanabilen, disli kenarli bilesik yaprakli, kumeler halinde cicekler acan bir agac (Carya illinoensis)..

ve bu agacin kahverengi lekeli bir kabukla ortulu, kalori degeri tereyagina yakin, hem cerez olarak tuketilen, hem de pasta ve sekerleme yapiminda kullanilan oval veya yuvarlak bicimli tohumlari.
(bkz: pecan)
(bkz: pecan pie)
güncel Önemli Başlıklar